Mackays Hotel, Wick, Skottland - august 2013

Bidragsyter mener å se eksempler på Skottlands navngjetne gjerrighet i mange "brett" i landet, og har også flere betraktninger:
"Dette er fra Wick, på nordøstkysten. Dette er Skottlands sildehovedstad, og poteter og sild er vel det kulinariske høydepunktet i en by som kan vise frem noe slikt til sine turister."
Ja dette var forferdelige greier - akkurat som stekt sild! Takk til bidragsyter Jon Henrik.